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terça-feira, 4 de janeiro de 2011

Mito ou verdade: Cerveja dá barriga?

Por Cristina Almeida
Especial para o UOL Ciência e Saúde

Quando alguém se lamenta do aumento excessivo da circunferência de sua cintura, a culpa é sempre da famosa cervejinha. Mas alguns especialistas entendem que a cerveja não é tão vilã como se pensa, e entre as bebidas alcoólicas é a que menos contém calorias (cerca de 140 kcal/lata).

Especialista diz que a cerveja pode reduzir a vontade de comer doce, mas, quando consumida em excesso, pode levar à obesidade e à tão temida barriguinha.
Um dos médicos que defendem a tese é o francês Gérard Mégret, autor do livro "Fausses idees et vraies questions sur votre santé" (Falsas idéias e questões verdadeiras sobre a sua saúde", Solar Éditeur, sem tradução para o português). Ele diz que a cerveja não engorda e quem a consome com moderação (duas doses ao dia), tende a beliscar menos entre as refeições, e sente menos necessidade de ingerir doces. Segundo o especialista, os japoneses consomem mais cerveja que os alemães e são prevalentemente mais magros.

Apesar dessas afirmações, o médico adverte que se a bebida for consumida em excesso pode causar obesidade. E esta é também a opinião da nutróloga Jane Corona: "a cerveja, assim como toda bebida alcoólica, eleva os níveis de triglicerídeos no sangue, e isso favorece o aparecimento da gordura visceral, isto é, aumenta a barriga".

Além disso, completa Silvia Cozzolino, professora de Nutrição Humana Aplicada da Univerdidade de São Paulo e presidente da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (SBAN), "os grandes bebedores de cerveja não dispensam salgadinhos e outros tira-gostos, normalmente muito calóricos". A conclusão é que o consumo excessivo de calorias, somado à falta de atividade física, é o que gera sobrepeso e obesidade, e não a cerveja em si.


segunda-feira, 3 de janeiro de 2011

Desejo !

“Desejo primeiro que você ame,
E que amando, também seja amado.
E que se não for, seja breve em esquecer.
E que esquecendo, não guarde mágoa.
Desejo, pois, que não seja assim,
Mas se for, saiba ser sem desesperar.

Desejo também que tenha amigos,
Que mesmo maus e inconseqüentes,
Sejam corajosos e fiéis,
E que pelo menos num deles
Você possa confiar sem dúvida.
E porque a vida é assim,
Desejo ainda que você tenha inimigos.
Nem muitos, nem poucos,
Mas na medida exata para que, algumas vezes,
Você se interpele a respeito
De suas próprias certezas.
E que entre eles, haja pelo menos um que seja justo,
Para que você não se sinta demasiado seguro.

Desejo depois que você seja útil,
Mas não insubstituível.
E que nos maus momentos,
Quando não restar mais nada,
Essa utilidade seja suficiente para manter você de pé.

Desejo ainda que você seja tolerante,
Não com os que erram pouco, porque isso é fácil,
Mas com os que erram muito e irremediavelmente,
E que fazendo bom uso dessa tolerância,
Você sirva de exemplo aos outros.

Desejo que você, sendo jovem,
Não amadureça depressa demais,
E que sendo maduro, não insista em rejuvenescer
E que sendo velho, não se dedique ao desespero.
Porque cada idade tem o seu prazer e a sua dor e
É preciso deixar que eles escorram por entre nós

Desejo por sinal que você seja triste,
Não o ano todo, mas apenas um dia,
Mas que nesse dia descubra
Que o riso diário é bom
O riso habitual é insosso e o riso constante é insano.

Desejo que você descubra,
Com o máximo de urgência,
Acima e a respeito de tudo, que existem oprimidos,
Injustiçados e infelizes, e que estão a sua volta.

Desejo ainda que você afague um gato,
Alimente um cuco e ouça o João-de-barro
Erguer triunfante o seu canto matinal
Porque, assim, você se sentirá bem por nada.

Desejo também que você plante uma semente,
Por mais minúscula que seja,
E acompanhe seu crescimento,
Para que você saiba de quantas
Muitas vidas é feita uma árvore.

Desejo, outrossim, que você tenha dinheiro,
Porque é preciso ser prático
E que pelo menos uma vez por ano
Coloque um pouco dele
Na sua frente e diga “isso é meu”
Só pra ficar bem claro quem é o dono de quem

Desejo também que nenhum de seus afetos morra,
Por ele e por você,
Mas que se morrer, você possa chorar
Sem se lamentar e sofrer sem se culpar.

Desejo por fim que você sendo homem,
Tenha uma boa mulher,
E que sendo mulher,
Tenha um bom homem,
E que se amem hoje, amanhã e nos dias seguintes,
E quando estiverem exaustos e sorridentes,
Ainda haja amor para recomeçar.
E se tudo isso acontecer,
Não tenho mais nada a te desejar’

Victor Hugo

domingo, 2 de janeiro de 2011

Eu só sei ser feliz assim!

Yeah... whoa yeah...
Ainda me lembro, mas eu já não sei
Se o meu segredo a ti o contei
Ando à deriva, procuro o teu mar
É a tua ilha que eu quero encontrar
E é no teu beijo que eu encontro o feitiço
No teu abraço o calor de que eu preciso
No teu olhar um desejo atrevido
Com o teu amor tudo faz sentido
Ai, eu só sei ser feliz assim
Como o teu beijo abraçado a mim
Ai, eu só sei ser feliz assim
Louco, perdido por ti até ao fim
Pr'além da razão, nasce a magia
Cristais de ilusão, és a minha fantasia
E é no teu beijo que eu encontro o feitiço
No teu abraço o calor de que eu preciso
No teu olhar um desejo atrevido
Com o teu amor tudo faz sentido
Ai, eu só sei ser feliz assim
Como o teu beijo abraçado a mim
Ai, eu só sei ser feliz assim
Louco, perdido por ti até ao fim
Ai, eu só sei ser feliz assim
Como o teu beijo abraçado a mim
Ai, eu só sei ser feliz assim
Louco, perdido por ti até ao fim
Ai, eu só sei ser feliz assim (Ai, eu só sei)
Como o teu beijo abraçado a mim (Como o teu beijo)
Ai, eu só sei ser feliz assim (Ai, eu só sei)
Louco, perdido por ti até ao fim

sábado, 1 de janeiro de 2011

Papo Coração

Meu coração não descansa se não partilhar com vocês. Pensem comigo, por favor.
Assistimo à posse de Dilma Roussef, uma mulher galgando o cargo máximo da República e a saída de Lula, um homem do povo, num momento auspicioso do Brasil, não consigo deixar de notar a presença inútil de Marisa Letícia ao lado do Sr. Presidente.
O que fez essa Senhora durante o mandato do marido (além cirurgias plásticas), a exemplo de outras primeiras damas? Concordo que ela deva ser uma pessoa de pouca instrução, quem sabe de pouco traquejo social e pouca oratória. Mas daí a não fazer naaaaaaaaaaada?! Cararamba! Ela não precisaria nem abrir a boca. Bastaria apenas visitar hospitais públicos, as filas do INSS, os corredores das Santas Casas, ou alguma cadeia, ou sei lá o que mais e relatar ao marido Presidente. Eu aposto que a sua presença por sí só chamaria a atenção e provocaria reformas úteis. Não concordam (sim ou não)?!
Mas ela desfrutou de todas - T O D A S - as mordomias do governo sem dar nada em troca. Se estou errado, me corrijam, por favor.
Ainda bem que Dilma não tem primeira dama (espero)!
Meu coração não descansa se não partilhar com vocês. Pensem comigo, por favor.
Assistimo à posse de Dila Roussef, uma mulher galgando o cargo máximo da República e a saída de Lula, homem do povo, num momento auspicioso do Brasil, não consigo deixar de notar a presença inútil de Marisa Letícia ao lado do Sr. Presidente.
O que fez essa Senhora durante o mandado do marido (além cirurgias plásticas), a exemplo de outras primeiras damas? Concordo que ela deva ser uma pessoa de pouca instrução, quem sabe de pouco tato social e pouca oratória. Mas daí a não fazer naaaaaaaaaaada?! Cararamba! Ela não precisaria nem abrir a boca. Bastaria apenas visitar hospitais públicos, as filas do INSS, os corredores das Santas Casas, ou alguma cadeia, ou sei lá o que mais e relatar ao marido Presidente. Eu aposto que a sua presença por sí só chamaria a atenção e provocaria reformas úteis. Não concordam (sim ou não)?!
Mas ela desfrutou de todas - T O D A S - as mordomias do governo sem dar nada em troca. Se estou errado, me corrijam, por favor.
Ainda bem que Dilma não tem primeiraa dama (espero)!